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Bahira I.G.P Vino Bianco biologico Frizzante (BAHIRA I.G.P perliger Bio-Weißwein)

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Bahira I.G.P Vino Bianco biologico Frizzante „Possente“

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Artikelnummer: Po-Bahira.1 Kategorie:

Beschreibung

Bahira I.G.P Vino Bianco biologico Frizzante „Possente“ (mit Kohlensäure) 

 

Aus 60% Inzolia und 40% Zibibbo Trauben mit einem Alkoholgehalt von 12%.

 

Die zeitgenössischen „contemporaney“ Weine Zohra, Kima, Abir und Bahira aus dem Hause Possente sind reich an natürlichen Energien und Ausdruck eines fließenden Gleichgewichtes an Aroma und Delikatesse. Expertenkombinationen aus einheimischen und internationalen Rebsorten, die alle entdeckt werden müssen.

 

 

Strohgelbe Farbe mit leicht Orangenen Reflexen. Intensive fruchtige Noten von Birnen, Bananen und weißen Pfirsichen mit feinem Ausdruck von frischen Feldgänseblümchen. Am Gaumen frisch, mit schönem Geschmack und guter Ausdauer. Die Kohlensäure in diesem Wein, macht ihn besonders und rundet ihn ab. Der Wein schließt mit einem tollen, prickelnden, anhaltenden, aromatischen Abgang ab.

 

 

Die Weinernte erfolgt in der zweiten und dritten Augustwoche von Hand in 350 Metern über dem Meeresspiegel in Salaparuta. Der Boden ist rein schlammig mit einem angemessenen Anteil an Ton. Die Weinbergdichte beträgt 4000 Pflanzen pro Hektar und bringt einen Ertrag von 70 Tonnen.

 

 

 

Das Familienunternehmen Possente interpretiert die natürliche Olivenöl und Weinherstellung nach einem einfachen Prinzip: sich der Natur hingeben und das Land auf natürliche Weise bearbeiten um die bestmögliche Qualität zu erzielen.

 

Alle Rohstoffe aus dem Hause Possente, werden mit größter Sorgfallt von Hand auf den eigenen Feldern in Alcamo, Salaparuta und Gibellina geerntet und sehr kurze Zeit später schonend in traditioneller Herstellung handwerklich verarbeitet.

 

Eine Tätigkeit, die im Zeichen der Tradition und im Rhythmus der Natur stattfindet, mit der Philosophie: die Provinz Trapani zusammen mit ihrer Geschichte und den Traditionen zu respektieren und die Böden Vital machen, um das Beste aus dem Erbe herauszuholen.

 

So entstehen im Hause Possente erstklassige Olivenöle und ausgezeichnete Bio-Weine mit authentischem Geschmack.